Ospatar
Capital Plaza » Ospatar
Responsabilitati principale:
Aranjeaza si intretine salonul restaurantului si salile de conferinte; efectueaza serviciile specific.
Atributii:
-
Sa participe la efectuarea mise-en-place-ului;
-
Sa cunoasca continutul listelor de preparate si bauturi;
-
Sa aiba o tinuta fizica si vestimentara curata, bine ingrijita si ustensilele de lucru complete;
-
Sa sfatuiasca clientul si sa-l ajute in alegerea dorita;
-
Sa participe la careul personalul;
-
Sa efectueze servirea clientilor cu respectarea regulilor si tehnicilor cunoscute;
-
Sa intocmeasca sau sa verifice corecta intocmire a notelor de plata.
Formare profesionala:
1. Calificare ospatar
Experienta:
- 3 ani in pozitia de ospatar;
- Constituie avantaj cunoasterea domeniului hotelier.
Capacitate profesionala:
- Tehnici de vanzare;
- Limba engleza si o alta limba straina;
- Cunostinte si deprinderi corecte privind aranjarea meselor si efectuarea serviciilor;
- Buna cultura generala;
- Cunostinte in domeniul servirii, gastronomiei, oenologiei.
Calitati personale:
- Prezenta fizica placuta;
- Indemanare si dexteritate;
- Sobrietate, prestanta;
- Responsabilitate pentru munca prestata.
Capital Plaza » Ospatar |
Rezerva online
 |  | Localizare
Situat in centrul Bucurestiului, intre Piata Victoriei si Dorobanti, hotelul Capital Plaza se afla... | |  | | Restaurantul 1880
Intr-o atmosfera originala, cu accente de sfarsit de secol XIX, Restaurantul 1880 isi propune sa reinvie,... | |  | | Kubler Kaffee
Cafeneaua Kubler reinventeaza istoria cafenelei de altadata aducand-o in contemporan. Odinioara loc de... | |  | | Capital Art Gallery
" Semne pe Panza" de Simona Sitarus
Joi, 24 februarie 2011, ora 18:30, in cadrul Capital Art Gallery a... |
|
