Ospatar


Capital Plaza » Ospatar

Responsabilitati principale:

           

Aranjeaza si intretine salonul restaurantului si salile de conferinte; efectueaza serviciile specific.

 

Atributii:

  •  Sa participe la efectuarea mise-en-place-ului;
  •   Sa cunoasca continutul listelor de preparate si bauturi;
  • Sa aiba o tinuta fizica si vestimentara curata, bine ingrijita si ustensilele de lucru complete;
  • Sa sfatuiasca clientul si sa-l ajute in alegerea dorita;
  • Sa participe la careul personalul;
  • Sa efectueze servirea clientilor cu respectarea regulilor si tehnicilor cunoscute;
  • Sa intocmeasca sau sa verifice corecta intocmire a notelor de plata.

Formare profesionala:

 

1. Calificare ospatar

 

Experienta:

 

  • 3 ani in pozitia de ospatar;
  • Constituie avantaj cunoasterea domeniului hotelier. 

Capacitate profesionala:

 

  • Tehnici de vanzare;
  • Limba engleza si o alta limba straina;
  • Cunostinte si deprinderi corecte privind aranjarea meselor si efectuarea serviciilor;
  • Buna cultura generala;
  • Cunostinte in domeniul servirii, gastronomiei, oenologiei.

Calitati personale:

 

  • Prezenta fizica placuta;
  • Indemanare si dexteritate;
  • Sobrietate, prestanta;
  • Responsabilitate pentru munca prestata.


Capital Plaza » Ospatar

Rezervare

Verifica disponibilitatea





Nou!Rezervari de mese


Restaurant1880
Brasserie



Newsletter



Localizare
Situat in centrul Bucurestiului, intre Piata Victoriei si Dorobanti, hotelul Capital Plaza se afla...
Restaurantul 1880
Intr-o atmosfera originala, cu accente de sfarsit de secol XIX, Restaurantul 1880 isi propune sa reinvie,...
The Brasserie @Capital Plaza
Mancarea proaspata, personalul prietenos si atmosfera destinsa fac din The Brasserie @ Capital Plaza locul...
Kubler Kaffee
Cafeneaua Kubler reinventeaza istoria cafenelei de altadata aducand-o in contemporan. Odinioara loc de...
Sali de conferinta
Capital Plaza dispune de o varietate de sali de conferinta localizate ultracentral, in inima centrului de afaceri al Bucurestiului.  Cele 5 sali de evenimente situate la Mezanin au...
Stiati ca
Pe locul unde este hotelul Capital Plaza, pe la anii 1800 era limita orasului, asa numita Bariera a Herastraului. In a doua jumatate a secolului 19 "Bucurescii" aveau sa primeasca aici o artera...